包装上没有标示怎么办?测量奶油容量的超简单秘笈!
发布时间:2022-12-13 发布者:鑫原泰公司 所属类别:饮食资讯
请问大家平日都是怎么测量奶油的呢?前一阵子被问到这个超级好问题,照理说奶油外包装上都会有标示,但是如果有一天不小心买到没有容量标示的奶油块该怎么办呢?今天马上就来分享几个轻松辨别奶油容量的超简单妙招!
就如同我每次分享准备食材时所照的图,奶油上都是有标示的。不管是什么品牌,一条奶油通常都是如上图等于8汤匙(Tablespoon,简称Tbsp),也就是等于1/2量杯(Cup)。因此当要依据食谱切割奶油块时总是很方便。买过这么多次奶油,我只遇过一次包装上没有标示的状况,所以照理说很难遇到这个难题。不过,凡事总有万一!以下就分享几个解决妙招:
妙招一:熟悉奶油条的换算法!
没错,表格又出现了~超简单的单位互换表可以一目了然!如果你手边刚好有没标示的奶油,只要大概量一下重量再做切割即可~
除了秤重量,我之前买到没标示的奶油时,因为外包装写着它是一磅的奶油,依照上图,一磅等于四条奶油条,所以我只要大概目测一下中线,再对切两次即可分出四条奶油条!上次分享又香又浓的南瓜松饼时就是用这样的方式切割奶油的,看看我当时分享的准备食材(下图),我将奶油分成四条后,再用烘培纸一条条包装起来即可~
妙招二:如果奶油已软化,就可直接放到量匙里测量。切记一定要完全装满量匙,中间不能有空气,才会避免不准确唷!
妙招三:如果奶油还是硬的,而且还是不规则的形状呢?这时候国中学的物里就出现了!只要将量杯里装入1量杯(250ml)的水,接着加入奶油块直到水位提升至应该的高度即可!举例而言,假如今天食谱需要1/4量杯(50ml)的奶油,就可以将奶油块加入量杯直到水位从1量杯(250ml)上升至1又1/4量杯(300ml)!是不是非常简单呢?!!
有了以上这些秘笈,以后不管买到哪一种奶油,都可以兵来将挡,水来土淹啦!!大家如果有什么更好的方法也欢迎留言,和其他的甜牙齿们分享!希望本篇对大家有帮助啰~