广州蔬菜配送8吃水果的常识其实是错误的！
发布时间：2018-05-11 发布者：鑫原泰公司 所属类别：水果知识
8吃水果的常识其实是错误的！
误区1：想吃东西吃。水果中含有更多的有机酸和单宁，有些还含有高活性蛋白酶。进食的时间是错误的，可能会导致刺激和损害胃。天津营养学会主任傅晋如说：“例如，含有高浓度镁，空腹吃得太多的香蕉会导致血液中镁与钙的比例不平衡，对心血管疾病的抑制作用。一般来说，大多数水果在饭前都适合。 - 吃大约2个小时。“
误区二：不吃不伤。第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东莲指出，每天吃200克左右的水果是适宜的。大多数水果具有高膳食纤维含量，并且吃得太多会导致胃痛和腹胀。另外，胃肠不足的老年人不宜多吃柑橘;胃肠不畅或便秘的人应少吃柿子。一些吃菠萝的人会诱发过敏。胃肠疾病和凝血功能紊乱不好。香蕉含有高糖和钾。那些高血糖和肾功能不全者必须少吃。
神话3：水果可以取代蔬菜。虽然水果和蔬菜的营养非常相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜，菠菜中维生素C的含量，比苹果，桃子，梨等高约10倍。如果你想符合你的日常维生素C的建议，你必须吃5公斤的富士苹果。
误区4：水果具有最高的维生素含量。维生素是一个有很多成员的大家庭。这些成分中的水果可能含有丰富的一些，但也有“短板”，如不含脂溶性维生素的水果，而大多数水果的维生素C含量有限。
误区五：水果作为一餐，美丽和美丽。蔡东莲介绍，水果中的蛋白质，脂肪和钙，铁等微量元素，长期以水果为食，必然会导致蛋白质，脂质摄入不足，造成营养不良和贫血。
误区6：多吃水果减肥。虽然按单位重量计算，但水果卡路里比米饭低，但由于其口感好，易于多食，并且意外地超过了糖的摄入量。这不仅不会减肥，反而会适得其反。
误区7：防止农药脱皮。果皮和其皮下部分通常是最有营养的部分，但丢弃它是一种遗憾。事实上，我们不必太担心果皮上的农药残留。中国已明确禁止在水果和蔬菜等直接进口食品中使用剧毒农药，大多数水果仅在收获后几天甚至几个月后才会食用。农药已基本分解。蔡东莲建议您在吃水果前多次冲洗，或在淘米水中浸泡一段时间，以除去表面残留物。
神话＃8：外来的水果更有营养。 “海洋水果”的运输，包装和存储价格昂贵，而且价格也很高。 为了看起来很好，这些水果可以用防腐剂处理或在表面打蜡以保持外观光亮，但营养物质在运输过程中会逐渐失去。 因此，水果最好在当地和季节性食用。
