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广州饭堂承包生活中的常识：买切片水果有营养吗？

生活中的常识：买切片水果有营养吗？

众所周知，新鲜水果富含许多必需的维生素和纤维，健康的生活每天都应该吃适量的水果。在超市里，你可以经常看到很多加工过的切片水果，很多人会贪婪地购买，但是这片水果营养会失去它吗？

水果通常含有更多的维生素C，维生素C很容易在空气中氧化。高温和阳光会导致它失去。从这个角度来说，维生素C在切片水果中会有一定程度的损失，营养价值。当然不如买新鲜水果。

此外，水果表面容易被污染物，化学物质或沙门氏菌污染。即使在相同的环境中，切成薄片的水果也比整个水果更容易被污染。

最后，在目前食品安全频繁的环境下，没有人能够保证印刷在水果包装上的超市生产日期是否为实际生产日期。换句话说，你永远不会知道什么时候水果片被切开，切割前它是否处于良好状态，或者它是否从腐烂水果的部分切下。一旦不道德的企业从腐烂的水果中删除部分销售，消费者消费可能导致食物中毒。

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