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广州饭堂承包水果保存技巧

发布时间：2018-03-26 发布者：鑫原泰公司所属类别：水果知识

水果保存技巧

水果品种繁多，属性不同，如果日常保存方法不合适，不会成为“哑”水果，绿色涩入口难，一下子都烂透了，让人心情不好！水果的日常保存可分为以下四类：

第一类不放在冰箱里，否则会冻伤。如：香蕉，杨桃，枇杷等。

第二类可以放在冰箱里，但一定要先熟（即熟水果不能放在冰箱里）。如：榴莲，芒果，番荔枝，百香果，柿子，木瓜等。

第三类必须放在冰箱里才能生存。如：桃，桑，李子，荔枝，龙眼，红毛丹，樱桃，板栗，番石榴，葡萄，梨，草莓，山竹，火龙果，甜瓜，柚子等。

室温或冰箱的第四类可以冷冻。如：柠檬，菠萝，葡萄，橘子，橄榄，大枣，苹果，西瓜，橙子，椰子，葡萄柚，甘蔗等。...果汁美味营养冷知识：榨汁机用于牙齿不好

刘坤说，现在很多家庭都要买榨汁机，在炎热的夏天，把水果变成果汁，冰冻，特别爽！事实上，每个人都不由自主地把自己培养成一个不健康的人。

“你知道真正的榨汁机人群是不好的嘴吗？”刘坤的话无疑是对大家心中现场的轰动效应。她说，在很多人看来，果汁味道鲜美，营养丰富。果实从固态挤压成液态，更容易吸收，更有利于人体健康。事实上，恰恰相反。由于水果在榨汁过程中，富含纤维素的水果被摧毁和抛弃，而这些具有预防和减少糖尿病，心血管疾病等健康影响，还能有效地刺激胃肠蠕动，促进排便。

刘坤建议，除了牙齿不好之外，水果最好不要喝果汁，直接食用更有营养和健康。直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉地摄入过多的卡路里和糖分，增加患病机会。

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发布时间：2018-03-26 发布者：鑫原泰公司 所属类别：水果知识

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