广州食材配送洗水果前先泡15分钟|广州蔬菜配送|广州饭堂承包|广州蔬菜配送公司|广州水果配送|广州食堂承包|广州鑫原泰蔬菜配送公司

广州食材配送洗水果前先泡15分钟

发布时间：2017-11-27 发布者：鑫原泰公司所属类别：水果知识

洗水果前先泡15分钟

我们都晓得蔬果一定要洗过才干吃，而且要清洗得法，否则弄巧成拙。准绳上清洗果蔬应遵照“清洗——浸泡——清洗”三步法，即先用水清洗约30秒，然后放在清水中浸泡15分钟，最后再用水冲洗，以便洗掉留在蔬果外表的污垢和残留农药，特别是蔬菜根部更要彻底清洗。由于大局部农残都会留在水果表皮上，去皮是消弭水果上农残一个很有效的办法。

浸泡蔬果时还可在清水中放入黄色的柠檬片，柠檬有杀菌功用，清洁蔬果的效果更好，但不宜浸泡太久，以三分钟为宜，以免其中的柠檬酸成分影响蔬果的口味，叶片较厚的蔬菜和厚皮水果则可浸泡10分钟。

家用洗濯剂能够清洗日常用品，但并不合适用来清洗蔬果，由于一旦冲洗不洁净，洗濯剂的化学活性剂将会留在蔬果上。同样的，活性化学清洗剂如过氧化氢和氯也不合适用来清洗蔬果，由于除了清洁剂的剩余物质，可能还会呈现一些不明有害化学物质。

许多人都有用盐水浸泡蔬果的习气。盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落，但盐会降低水的清洁才能，而且假如盐的浓度太高，会构成浸透压，反而让农药进入蔬果中，效果适得其反。

有人以为，浸泡蔬果的时间越长越好，其实不然。蔬果浸泡时间一旦超越30分钟，会形成营养成分流失，而水中能溶解的农药也有限，可能使洁净了的蔬果又被污染了。

鑫原泰公司 广州水果配送 广州水果配送价格广州水果配送简介联系方式广州水果配送市场动态水果知识水果新闻 广州蔬菜配送

工商网监

广州食材配送洗水果前先泡15分钟

发布时间：2017-11-27 发布者：鑫原泰公司 所属类别：水果知识

发布时间：2017-11-27 发布者：鑫原泰公司所属类别：水果知识