一样卖水果，不一样的生意经

笔者楼下有家水果店，店面不大，同时进去两个人就转不过身来，运营者是一对中年夫妇。

四年前，笔者刚入住时，这家水果店因价钱上有优势，生意火爆。

半年前，距这家水果店约50米左右的中央，开了一家水果超市，运营者为三位年轻的大学毕业生。

自从水果超市开张后，这家水果店的生意便日渐萧条，前不久，水果店门前挂出了“门面转让”的牌子。

而新开的水果超市，生意却日渐兴隆，笔者也办了会员卡，成了忠实顾客，其中缘由何在?

认真察看，笔者发现，固然都是卖水果，但效劳方式却大不一样，消费者的消费体验也大不相同。

水果店，价钱略低，但门店狭小，店里店外都摆满了水果，非常混乱，不只不好选择，效劳态度也还是原来的“你问我答”式。

水果超市，价钱略高，但门面宽大，装修明亮，水果品种繁多，摆放整洁有序;效劳贴心，店员会主动引荐时令水果，用心帮顾客搭配水果拼盘，对葡萄、瓜果类水果，提供洗切效劳，还免费上门送货。

这种便利、贴心的效劳很快便吸收了众多顾客，特别深受年轻人的喜欢。

相似的水果超市往常在长沙街头如雨后春笋般呈现，如绿叶水果、果唯伊等连锁水果超市均在长沙开出了多家分店，它们都有一个共同的特性：效劳贴心，消费便利，运营情况良好。

最近几年，不少生意人埋怨：赚钱难，但却也有不少人，在“赚钱难”的环境下，脱颖而出，成为市场的弄潮儿，胜利的机密便在于紧跟时期，有的放矢，抓住消费者的爱好，对症下药。

在消费晋级的时期，消费体验和便利效劳已成为消费者的头号选择，也是消费者的痛点所在，在价钱差距不大的状况下，谁能提供更贴心、更便利的效劳，让消费者取得更优质的消费体验，谁便能占领市场。这也是在同一个中央卖水果，一家生意日渐萧条，一家却生意兴隆的缘由所在。