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广州食堂承包纳米喷雾你会用它吗？

纳米喷雾你会用它吗？

很难保存水果，容易导致浪费。韩国科学技术研究院的研究人员已经推出了一种纳米喷雾剂，可以喷洒在一些水果表面，延长4周或更长的保质期。

纳米喷雾植物多酚的主要成分。这是一种无毒的食品添加剂，具有抗菌性能。据英国“每日电讯报”16日报道，测试结果显示，喷雾蜜橘，25摄氏度的环境可以节约28天而不腐烂，全部食用;未喷蜜橘，27％已腐烂。此外，喷洒草莓58小时后仍有一半粪便，而只有6％的喷雾没有腐烂。

纳米喷涂使用方便，喷涂仅需几秒钟，这意味着大规模的使用。研究人员正在申请专利，计划投入商业生产。

英格兰西部大学健康与环境教授Darren Reynolds去年发明了类似的喷雾剂，以延长番茄和黄瓜一天的使用寿命。他认为，这些产品可以减少食物浪费并帮助解决全球饥饿问题。

但是，一些社交媒体用户做出这样的清单表示担心喷雾是非天然的，可能会破坏新鲜水果的味道和质量。一位网友评论说：“聪明的研究，愚蠢的目标。”

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