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广州饭堂承包打击民族特殊的饮食文化

打击民族特殊的饮食文化

作为亚洲和欧洲的超级大国，俄罗斯有其独特的饮食文化。据俄罗斯媒体报道，这与俄罗斯民族的无情，简单和诚挚的性质有关。它的传统饮食也简单而简单，有很多好处和好处，并且它的特点是大量的油。

俄罗斯的舌尖：打击民族特殊的饮食文化

俄罗斯人喜欢酸味，汤很酸，甚至面包和牛奶都酸，冷食品是首选，午餐大多是冷盘。红鱼子酱和黑鱼子酱，各种香肠，火腿，咸鱼，咸菜，奶酪等都很冷。冷饮也吃得很多，零下30度吃冰淇淋。

俄罗斯的舌尖：打击民族特殊的饮食文化

受欧洲文化的影响，俄罗斯餐比较简单。最常见的俄罗斯早餐是粥，面包火腿和煎蛋卷。粥是最传统的俄罗斯早餐，是女性的最爱。各种各样的粥，包括最受女性欢迎的燕麦片，健康和不长的肉，其中还会添加一些新鲜水果，葡萄干，新鲜浆果等。

俄罗斯的舌尖：打击民族特殊的饮食文化

在每餐的开始和结束时，俄语斯巴达人会用一点盐吃面包，以表示祝你好运。这是因为“盐和面包”是俄罗斯人最珍贵的食物。它也有一个重要的象征意义：面包代表繁荣和丰收，盐有避邪的想法。 “盐和盐”是俄罗斯人对待最珍贵客人的象征。

俄罗斯的舌尖：打击民族特殊的饮食文化

鱼子酱是俄罗斯顶级美食之一。它分为红鱼子酱和黑鱼子酱。最珍贵的是鱼子酱黑。黑色鱼子酱过去是皇室食物。最好的鱼子酱是饱满的，光滑的，颜色清晰清晰。为了避免高温影响鱼子酱的品质，俄罗斯人一般喜欢吃生食，以保持鱼子酱原有的口感和营养。该

俄罗斯的舌尖：打击民族特殊的饮食文化

除了定时进餐外，俄罗斯人还有上午10点和下午4点加饭的习惯，这也被称为下午茶时间。这是因为俄罗斯的高纬度地区，寒冷的天气以及之前在野外工作过的大量人群，如果他们没有给他们适当的零食，那么很难保持体温并影响正常工作。