广州食堂承包北京石景山游乐园露天食品摊位食品安全隐患
发布时间：2019-05-08 发布者：鑫原泰公司 所属类别：食品安全
北京石景山游乐园露天食品摊位食品安全隐患
为了调查地方党政领导干部食品安全责任制的实施和食品安全法的实施，调查了食品安全党和政府的责任以及地方管理责任制的实施。 5月1日期间，在中国食品报的统一部署下，总裁助理王炳强带领食品安全研究小组对北京旅游景点的食品安全进行了为期四天的实地考察。 \\ n
5月2日，研究小组来到石景山游乐园。
进入大门后不久，人们发现公园内有许多临时食品和饮料摊位。这些摊位方便游客吃喝。令人惊讶的是，卫生条件确实令人担忧：首先，大多数食物用具都没有食物。
直接对外开放;第二，一些服务人员没有戴防尘罩和防脱发罩，口罩和手套，有的甚至直接抓食物;第三是飞扬的尘埃和天空飞来带来的食物
一个巨大的安全风险也对大多数游客的健康构成很大的风险。
研究小组来到游乐园管理办公室解释情况。情况发生后，管理部营销部经理找到了园区活动负责人梁某某。
当被问及是否有公园临时餐饮供应点的合法营业执照以及是否有相关部门批准时，他说食品和饮料摊位有营业执照。在园区临时搭建摊位之前，会有景区报到食品药品监督管理部门。
但是，没有批准;在5月1日的活动期间，他们的管理办公室还报告说，管理机构，工商局和食品药品管理局刚刚合并，暂时无法处理。但是，食品药品监督管理部门的相关负责人也知道此事和食品药品监督。
该部门的相关人员也经常到现场检查食物。
研究小组发现这些摊位的餐饮服务牌照并非该场地的餐饮牌照，并不代表现时的餐饮牌照。
当研究小组多次向梁某某询问主管部门的批准文件和相关许可时，他无法提供。
2018年10月1日，国家食品药品监督管理局颁布了餐饮服务食品安全操作规范，制定了餐饮服务场所，食品加工，清洁操作，餐具清洁和餐饮服务的标准和基本规范。
“北京市园区管理条例”第37条规定禁止在公园内建棚，禁止擅自设置展位。
“北京公园管理条例”第九章第四和第五款规定，每个商业运营点应严格按照工商部门批准的业务范围运作，商业摊位必须进入商店。
总之，石景山游乐园的实践显然与之相反。
食物是安全第一的食物。
石景山游乐园不能盲目追求经济利益，而忽视了广大游客的食品安全和食品卫生。
五一节期间，调查小组在石景山游乐园的情况可能只是许多此类现象的一个缩影。斑点豹可以看出问题的严重性。
首都核心区仍然如此。似乎这种现象不会成为一个例子。
就石景山游乐园而言，谁将对食物中毒事件负责？
当地派对
领导干部食品安全责任制建议，各级地方政府主要负责人应当领导本地区食品安全工作，食品安全负责人应当组织实施食品安全风险防控，隐患调查和特殊处理，坚决防范系统性，
区域食品安全风险。
面对石景山游乐园临时设立餐饮摊位的现象政府部门将采取什么措施来规范和预防食品安全？
在这方面，研究小组将继续关注。
