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广州食材配送连锁店的食品安全

连锁店的食品安全

食品安全在任何时候都是一个持久的话题，特别是在连锁店。成千上万的连锁店是一个值得探索的话题。那么有相对的捷径吗？

必须有一些，即：食品安全标准化管理

连锁企业的标准化运作是近年来行业的大趋势。食品安全标准化是连锁企业规范运作的重中之重。在更严格的国家食品安全管理的背景下，连锁企业应该如何在商店中建立食品？

安全标准化管理系统怎么样？

在全国1万多家商店的食品安全管理过程中，我建立了食品安全标准化体系，在公司的食品安全管理中发挥了重要作用。

在这里，我将根据我的个人管理经验分享建筑系统的想法。

I。了解餐饮业监管部门和法律制度

1。监管治理改革

- 探索中国特色食品安全监管体系的三项改革

2003-2004第一次改革明确了食品安全监管部门。

2。法律体系的演变

- 法律体系完善，标准完善，管理从危机应对转变为风险防范

1995年，“中华人民共和国食品卫生法”颁布至2009年2月，“食品安全法”正式颁布实施。

这开始从风险应对转变为风险控制。

2015年，修订了历史上最严格的新食品安全法。 ## ＃在这个阶段，中国的食品安全法是以中华人民共和国食品安全法为基础的，该法由法律，法规，规章制度组成。它构成了中国食品安全法律体系的框架。