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广州蔬菜配送农家炸鸡

农家炸鸡

material

三只黄鸡的1/2; 2青椒;适量的干辣椒;生姜量;大蒜量;米酒量; 1茶匙酱油;一点胡椒; 1茶匙淀粉; 1勺辣酱; 1勺蚝油;

将鸡肉洗净成小块，加入米酒，酱油，胡椒粉拌匀，腌20分钟。

将腌好的鸡肉加入淀粉中搅拌均匀。

将青椒切成小块，切成姜片，然后将大蒜切成方块。

在锅中加入1汤匙食用油，加热至5％或6％。将生姜，大蒜和干辣椒加入小火煮。

然后加入腌好的鸡肉，翻炒一会儿，直到鸡肉变色，表面有点棕色。

将米酒煮至沸腾，加入辣酱罐，酱汁和糖，搅拌均匀。

鸡肉全色后，加入一小碗热水。鸡肉没有1/2。煮沸后，转向小火收集浓汤。

最后，将切碎的青椒片放入中间翻炒几次即可食用。

焖姜焖鸭煲