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广州蔬菜配送地中海饮食

地中海饮食

地中海饮食是指地中海沿岸希腊和法国等国家的蔬菜，水果，鱼类，全谷类，豆类和橄榄油的饮食风格。

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地中海饮食就像金字塔。塔的底部是很多运动，然后是蔬菜，水果，粗粮，豆类，坚果，橄榄油，然后是鱼类，海鲜，家禽，鸡蛋，乳制品。

它是糖果和红肉。

地中海饮食的特点

1优化的主食 ## ＃地中海饮食强调控制主食的摄入量，主要食物主要是粗粮，如燕麦，糯米，糙米，黑米和玉米。

2丰富的蔬菜和水果

每天摄取大量新鲜的时令蔬菜，烹饪方法非常简单。使用更多的生食，或轻微的水，然后只是冷。

3丰富的鱼虾海鲜

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深海鱼经常因地中海沿岸地区而被吃掉。

鱼虾海鲜可以为人体提供大量优质蛋白质。深海鱼含有大量的ω-3脂肪酸，可以帮助抑制动脉粥样硬化。

建议养成每周吃2到3只深海鱼的习惯，如沙丁鱼，鱿鱼，鱿鱼和鱿鱼。

4少红肉，少加工食物

与海鲜相比，红肉脂肪含量高，主要是饱和脂肪。预防过量摄入诸如心血管和脑血管疾病和肥胖症的疾病。

香肠，培根和火腿等加工食品也很少。

5适量的乳制品和鸡蛋

吃一个每天少量的乳制品也是地中海饮食的特色，并且富含牛奶，酸奶和奶酪等品种。

除了含有丰富的优质蛋白质和维生素外??，牛奶中还含有大量的钙。

6可食用的坚果和种子

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这些食物含有高水平的纤维，镁和多不饱和脂肪酸，这对降低心血管疾病和身体胆固醇水平的风险很重要。

7优质食用油

地中海饮食的一个特点是使用橄榄油或其他植物油代替传统动物和混合精油香料

在地中海，人们善于使用香料来改善食物的颜色和香气，同时减少烹饪中的油和盐的量，使菜肴清淡健康。

如欧芹，迷迭香，百里香等。