美食菜谱大家都来做做吧
梅菜口肉
厨师教你16种自制食谱,并在农历新年期间招待亲朋好友。也许你想要它。
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Prunes 50g;猪肚500-600g;五香茶1茶匙茶匙;酱油1/2茶匙茶匙;姜汁1/2茶匙茶匙;豆腐乳;生酱油1汤匙汤匙;料酒
1茶匙茶匙;胡椒粉1/2茶匙茶匙;盐1/2茶匙茶匙;洋葱,生姜,胡椒
练习
准备配料
将干燥的蔬菜倒入水中2-3小时一晚。最好将它们洗干净并晾干。
将猪肚放入冷水中,加入适量的洋葱,生姜和胡椒粉10-15分钟,取出并切成5- 7毫米的碎片。
将五香粉,酱油,生姜,豆腐乳,酱油,料酒,胡椒粉和盐搅拌均匀,放入切好的肉中10分钟。
准备一个深碗,将浸没的肉块放入碗中。
将切好的李子倒入碎肉的剩余酱汁中搅拌均匀,然后撒上好吃的打开蒸锅后,将炒好的肉放入锅中蒸20分钟。然后转向中火加蒸汽再煮40分钟。
蒸熟的西兰花首先从肉汤中倒出,然后将一个盘子放在上面以扣上肉。
The将倒出的肉汁再次加热,倒在韭菜的肉上。这道菜已经完成。
Kung Pao Chicken
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主要成分;鸡胸肉1;料酒1茶匙茶匙;白胡椒粉1/2茶匙茶匙;酱油1茶匙茶匙;干淀粉2茶匙茶匙;酱料;白糖3茶匙汤匙;
1/2茶匙茶匙;水淀粉量;泰式甜辣酱1汤匙汤匙;蚝油1/2茶匙茶匙;料酒1茶匙茶匙;酱油酱油1/2茶匙茶匙;酱油1茶匙
Tsp;香醋1汤匙汤匙;其他配件;洋葱50克;生姜5克;干辣椒;辣椒1/2茶匙茶匙;炒花生50g
练习
主要成分
酱料
其他配件
将鸡胸肉切成两大块,然后用刀背松开,切成条状,切成片以备后用。
将洋葱切成1.5-2cm切片,切片生姜,用剪刀切辣椒去除种子。
切好的鸡肉用料酒,胡椒粉,酱油调味,调味15分钟,然后加入干淀粉混合。 \\ n
将酱汁材料中的所有成分(碗中的水 - 淀粉除外)混合使用。
加入通常在锅中煮熟的油。油热后,搅拌炒鸡肉,直到看不到粉红色的生鸡肉。
在锅中,留下低基油,加入胡椒粉,干辣椒,炒香味。 ,加入洋葱和生姜继续搅拌香味。
将炸鸡放入火中翻炒,然后加入准备好的酱汁煮约1分钟。
之后加入淀粉加水,加入油炸花生,均匀翻炒。
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Lamb pilaf
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2-3份;肥瘦羊肉400g;胡萝卜2根约300克;中等大小的洋葱一半;米饭半杯约225克;孜然粉一茶匙;煮一勺酒;葡萄干一手约30克;盐量;
开水约350ml
练习
首先将米饭洗净并浸泡在水中半小时。 ## #浸泡米饭时,准备其他材料,切洋葱,切胡萝卜,将羊肉切成1厘米厚的切片。
加热锅加热。倒少量油。搅拌羊肉直至变色。当表面略呈棕色时,取出羊肉使用。
将洋葱倒入锅中,翻炒1或2分钟,直至洋葱变澄清。胡萝卜和小茴香都是油炸的。
将羊肉倒入锅中,煮好的酒,倒入约350ml的开水,盖上盖子,煮约15分钟。
在锅中加入盐调节咸味,沥干浸泡的米饭,倒入锅中,用抹刀抹平,使米饭与汤汁基本齐平。如果汤不够,你可以加少量。
开水
盖上盖子煮10分钟,然后在中间转动。
撒上葡萄干,继续煮5-10分钟
当米饭完全煮熟后,汤可以在干燥时关闭。不要打开盖子继续煮2到3分钟。
取下盖子后,将米饭上下转动到平底锅上。 ##蒸鱼
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鱼,鱿鱼,鱿鱼等;蒸鱼蚝油;植物油;料酒;盐;洋葱切片切成薄片;姜切片切成薄片
练习
在鱼的两边切几把刀,均匀涂抹盐和料酒,放一些生姜,腌10分钟。
腌制鱼,放在盘子里,放入蒸锅中蒸15分钟
将蒸好的鱼取出并盖上葱,生姜,并淋上蒸鱼蚝油。
加热一勺油,倒在鱼上。
用土豆炖的红烧猪肉
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猪肚四百克;三个土豆;一个洋葱;一小块生姜;四个干辣椒;三角八角;冰糖;酱油;
练习
猪肚切成块
将猪肚放入冷水中,火是煮沸,泡沫被去除,水被排干。
洗净土豆,去皮,切块
切碎的葱
姜片
#n ##干辣椒切块
将适量的油放入锅中,用小火加热,加入冰糖。
慢慢捣碎成糖浆 ## #加入炖肉,翻炒,加入洋葱,生姜和干辣椒
放入土豆片
加水直到你从未吃过土豆,加入八角茴香,大豆酱油和酱油,用大火煮沸。
转小火,盖上盖子30分钟
打开盖子,让火沸腾
收集果汁,你可以提供
土豆炖排骨
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你能想要所有东西
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#n
排骨;土豆;萝卜;蘑菇;青椒;盐;料酒;酱油;白砂糖;洋葱;生姜;大蒜;胡椒;
练习
将土豆,胡萝卜,青椒和香菇洗净并切成大块。
用水冲洗切碎的土豆几次,然后将其浸泡在干净的水中
清洗排骨,将水倒入锅中,并放入排骨。
溺水去除血液,沥干水
炒锅中的油,加入生姜,大蒜炒菜
放入排骨,翻炒几下 ## #煮酒,加入糖,酱油,葱,蒜,胡椒,八角,均匀翻炒
加水,小火煮沸,转至低温,炖30分钟,直至排骨加入土豆,蘑菇和胡萝卜,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜柔软
最后,在锅前,加入绿色胡椒片和翻??炒几次。
电饭煲三杯鸡
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轻鸡1只约1000g;酱油100ml;黄酒100ml;糖50克;生姜;大蒜
练习
将生姜切片和大蒜放入电饭煲中,排出并排干的鸡肉放在上面。
倒入糖,黄酒,酱油
按下烹饪按钮,煮10分钟。煮鸡肉并翻转10分钟。将鸡腿最厚的部分刺入筷子中。
打开盖子,将酱汁煮至浓稠。
鸡肉冷冻
电饭煲炖猪肉
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Pork belly;酱油;酱油;生姜;糖;烹饪葡萄酒
练习
将猪肚切成小块。
姜片。
在一个小碗里煮酒,酱油,酱油,糖和水,调整肉汁。
根据个人喜好,比例是自行确定的:P,不需要排油。
将切好的姜放在电饭煲的底部
#n# ##在代码上切猪肉,然后将调好的果汁倒入其中,只盖上肉。
盖上电饭煲并选择煮。
然后你可以停下来,不要担心自己的问题。
等待电饭煲跳到红烧猪肉和辣酱。
不要担心肉变老了。
超级嫩,味道鲜美。
电饭煲
厨师教你16种自制食谱,并在此期间为亲朋好友招待中国新年。也许你想要它。
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子行2公斤;酱油60克;一些洋葱酱
练习
清洁子行,将水倒入冷水锅中,倒入适量的料酒,加入水分到两排,加入洋葱姜,盖上盖子,按下烹饪按钮
煮沸后,取出浮动泡沫,加入60克酱油,搅拌均匀,盖上盖子,继续按下米按钮
一小时后,进入厨房,取消烹饪按钮,即可打开食物。
可以添加一点点味道
美味电饭煲烤鸡
厨师教你16种自制食谱,在农历新年期间招待亲戚朋友。也许你想要它。
材料
鸡肉全; 5勺米酒; 5勺酱油; 3勺苏打水; 1勺盐; 3勺糖; 2勺鸡肉; 3片生姜; 4大蒜
练习
鸡在超市购买。
房东不会杀鸡,也不会舔鸡肚,觉得太血腥,所以只能买现成的。
不怕女孩会买新鲜鸡肉会更好。
还是要处理一下,鸡头屁股丢失了,脖子上的皮肤被淋漓了。
恶心的女孩戴着一次性手套。
洗净鸡肉,沥干水分,取普通铁勺,五匙黄酒,五匙酱油,三匙酱油r \\ n
拿一小勺,用盐和糖调味罐子。勺子不是一个大勺子。
一勺半盐,三汤匙糖,两汤匙鸡粉
将一小块生姜切成碎片放入,去掉三个大蒜,切一把干辣椒,这更辣,放五个小辣椒
好吧,这是一汤匙酱油。
均匀涂抹鸡肉身体
下一步
给鸡做按摩
这是一只经过按摩的鸡。将保鲜膜包好并放入冰箱。我会在早上再起床,等到下午回家。
昨天取出鸡肉再按一次。
在电饭煲上刷一层油,生姜和大蒜垫
将鸡肉放入,然后倒入腌好的鸡汤
按下电饭煲的烹饪方法,让它煮熟。
打开它在大约半小时内,刷上一层薄薄的蜂蜜
将鸡肉翻过来,刷上一层蜂蜜
盖住它等,煮沸后自动跳下来。
香薰电饭煲烤鸡从锅里出来
蒸排骨
厨师教你16种自制食谱,在农历新年期间招待亲朋好友。也许你想要它。
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排骨; 100克胡萝卜; 100克洋葱; 200克馒头馒头; 200克大米; 300克水;碎黑胡椒;酱油,酱油,料酒,老干妈,油耗,盐
练习
首先,将排骨放入开水中煮熟一会儿得到血和泡沫。
煮熟的排骨洗净洗净。
加入酱油和料酒,我已经腌制了一晚并品尝过它。如果你赶时间,你可以腌20分钟。
因为我喜欢黑胡椒,所以它是额外的黑胡椒。
用双手抓住并用保鲜膜覆盖。
将少量油倒入将炸锅翻过来,然后再炸。
倒入胡萝卜,洋葱和芋头翻炒。
加酱油,酱油,燃料消耗,老干妈和盐。
如果此时咸味无关紧要。如果你想煮饭,你需要加水。如果你做饭,它会很好或很轻。
搅拌均匀。
将200克生米洗净并倒入锅中。
用炸排和装饰炒。
倒入电饭煲,我用电压力锅,加入300克水,使煮熟的米饭不干,不软,不坚硬,谷物分明,米饭可以按照通常的烹饪按钮烹饪。
我又花了20分钟。
先吃它,留一个小碗拍照。不管怎样,哈哈哈哈,我无法忍受,我通常可以