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广州食堂承包血管性痴呆饮食

血管性痴呆饮食

1。磷酸钙石患者：在碱性尿液中形成石头，在男性年轻人中也很常见。

不要吃含钙量高的食物，如牛奶，蛋黄，虾皮，豆腐，芝麻糊以及高钙和高碱价的蔬菜和水果。

2。患有尿酸结石的患者：在酸性尿液中形成结石，这在男性中更常见。

不要吃高粱食物，如动物内脏，脂肪，猪脑，鸡肉，章鱼，黄鱼，虾，可可，咖啡等。

含有更多粘性的蔬菜，如花生，栗子，菠菜，花椰菜，蘑菇等，也应少吃或尝试少吃，同时避免高蛋白食物，以减少尿酸的产生。 ## ＃3。钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心脏功能的正常活动，提高老年人的认知能力。

镁是各种酶反应的辅助因子。它与钾，钙和其他元素配合，维持心肌功能，预防动脉硬化，从而增强血液流向大脑，促进血管性痴呆的预防和治疗。

血管性痴呆患者可能会减少维生素，如硫胺素，烟酸，抗坏血酸，核黄素，叶酸，维生素A和维生素B12。

在日常饮食中，要多注意补充一些粗粮和各种动植物食物，以满足身体所需的各种维生素。

4。饮食上应注意补充维生素;如维生素E，维生素C和富含β-胡萝卜素的食物，如橄榄油，小麦胚芽油，棉籽油，玉米油，花生油，芝麻油等，这些物质都有抗氧化作用，

可延缓衰老。

5。提供足够的必需脂肪酸;在饮食中提供足够的必需脂肪酸是非常重要的。它是维持正常功能的重要营养素，如核桃，鱼油，红花油，月见草油和其他必需脂肪酸。

更多，在饮食方面可以增加。