春节有很多疾病。

春节即将来临。在这个敬酒庆典当天，亲朋好友齐聚一堂，共同促进友谊。人们把食物当成自己的一天，营养和健康的饮食是生活质量的重要指标，如果他们不适当地吃东西，很容易引起季节性疾病。如何安排饮食和预防疾病？市营养控制中心营养专家给出如下建议：

 

首先是合理的匹配

 

根据中国居民饮食宝塔的建议，中国成年居民成年人每天需要250至400克谷类主食，400至500克蔬菜和200至300克水果。他们还需要一定量的牛奶和豆类，而鱼和肉只需要每天约100克来满足营养需要，每天脂肪25克为宜。节日丰满是因为节日期间有太多的大鱼肉，吃太多的食物，造成营养过剩，甚至造成肠炎等疾病。健康的饮食充满了78分。但是，在重聚的氛围中，很难控制到80％的饱满度。蛋白质和脂肪的消化缓慢。连接多餐后，胃不可避免地会过载。人们正常吸收的热量约为每天2000卡路里，因此节日餐的卡路里也是一定的控制在自己的需求。吃酸性较小的食物和吃更多的酸性食物会导致身体酸碱不平衡，导致各种疾病趁机混乱。高脂血症，高血压，高血糖，高血粘度，高尿酸，脂肪肝等疾病都与酸性条件有关。在酸性环境中，血浆不能有效去除代谢产生的“垃圾”，并且从长远来看，它会形成一个恶性循环。酸性“垃圾”附着在血管壁上容易引起动脉粥样硬化，酸性体质也破坏细胞的正常功能，导致免疫力下降。注意改善饮食习惯，多食碱性食物，少吃酸性食物，直接纠正酸性环境。含有钠，钙，镁和钾的食物是碱性食物，如蔬菜（葫芦，番茄，黄瓜，萝卜，茄子，菠菜，马铃薯），水果（苹果，梨，香蕉，桃子，草莓，李子，李子，柿子） ，葡萄等），豆类和豆制品，海带，牛奶，真菌，茶，咖啡等。相反，这些节日食品的主角，如鱼，肉，家禽，鸡蛋和油都是酸性食品。所以这些食物不宜多吃。

 

其次，选择一种清爽的烹饪方法

 

油炸和油炸食品已过时，不应该成为节日餐的主要味道。除了一些强烈的菜肴，结合更多的蒸，炖和冷盘，减少烹饪用油量，准备一些辣，咸，清淡的菜肴，食物本身的营养和风味更好地保持。烹饪时尽量不要用油炸，最好是“兴旺发达，尽可能不吃生吃”，腌制食品不宜吃（含亚硝酸盐），多吃豆制品和谷物。最重要的是，节日期间有很多饭菜，食物中含有更多的盐分，每人每天吃盐不超过6克，这意味着一个小勺子。

 

三，少吃糖

 

许多人（特别是儿童）减少糖的摄入量是一项非常困难的任务。许多食物含有糖，如水果和蔬菜。这些自然产生的食物不需要有意避免。然而，月饼，饼干，果酱，碳酸饮料等含糖食品和饮料含有大量人为添加的糖，并且必须限制这些食品的摄入量。使用含有水果片的酸奶作为甜点并使用咖啡和牛奶作为饮料可以改善营养平衡并有益于老年人和儿童的健康。特别是酸奶，有改善胃肠功能的作用。

 

第四，必须吃早餐

 

很多人都在度假在这段时间内不要吃早餐，这是一个非常不好的习惯。营养丰富的早餐可以提供所需的能量，维生素和矿物质。特别是全麦面包富含膳食纤维和营养素。

 

第五，注意假日疾病

 

（一）消化系统疾病饮食后容易出现各种消化问题，常引起儿童食欲不振，消化不良，积食等症状，甚至引发成人急性胃肠炎，急性胰腺炎等严重疾病，轻症那些没有正常进食的人，以及那些受到严重威胁的人。

 

（2）各种慢性疾病急性发作由于节日期间缺乏休息，情绪激动，饮食过量，特别是饮食中的脂肪和卡路里，容易引起血脂，血压和血糖上升，诱发冠状动脉心脏病，中风等疾病的发作。如果老年人不运动，他们不会注意身体的感受。他们只是吃喝，给身体留下隐患。即使是中青年人也要小心，因为心血管和脑血管疾病的发病年龄越来越低。 （3）过量饮酒导致酒精中毒。中国人一直有说服酗酒的传统。人们必须能够超越物质负担能力的水平来表达“真诚”和“情绪化”。由于过度饮酒，音乐非常难过该活动相信大多数人亲身体验过或听说过所谓的“一切都不如一杯酒”。 在节日期间，人们有理由喝酒，而且最有可能喝得太多。 酒精本身含有卡路里，是一种有机溶剂和有毒物质。 当饮用大量酒精时，人体胃肠粘膜和肝脏的解毒功能是一个严峻的考验。 注意团聚和亲情，注重对话和交流而不是饮酒。 为了增加节日的气氛，你可以换成少量的红酒，比如干红葡萄酒。